根據數據顯示，近年來，我國餐飲業市場規模逐年增長，2018年餐飲行業收入達到4.27萬億，2019年為4.7萬億，2020年受疫情影響有所下降，但也達到3.95萬億元。
2021年，餐飲行業發展勢頭依然強勁。1—8月份，餐飲收入28919億元，增長34.4%；限額以上餐飲收入6632億元，同比增長40.2%。
所以要想選創/就業率高的專業，就選這三個：
1.中餐
民以食為天，中餐仍是中國人的主流飲食，甚至在國外各國各地都開上了中餐廳。學中餐，成為一名中餐大廚，創業、就業都有好前程。
2.西點
西點在中國近幾年越來越流行，小孩的生日蛋糕、年輕人的下午茶、老年人的佳節好禮，都是各種西點、糕點。每年專業西點師的空缺就有幾十萬，可以說是市場的“香餑餑”。
3.小吃
路邊攤、小吃店、夜宵店，都是人們經常會光顧的地方。尤其是現代年輕人工作比較忙，沒有時間做飯，或者一個人做飯成本比較大，那方便快捷的小吃攤就成為了他們的家常便飯。
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